肉桂酸
44500/1吨 44000/5吨
商品编码：2916399090，退税9%
CAS编号: 140-10-3
肉桂酸理化性质:白色结晶
产品含量: ≥99%
质量标准: 企业标准
包装规格: 25KG/包装
保质期：24个月
肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可
使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯都可用作定香剂，用于饮
料、冷饮、糖果、酒类等食品。
肉桂酸在医药中的作用：
1.用来制造“心可安”；
2.用于合成治疗冠心病的重要药物乳酸可心定和心痛平；
3.肉桂酸可以用于合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，前者用于脊椎骨髅松弛
剂和镇定剂，后者用于脑血栓，脑动脉硬化，冠状动脉硬化等病症。局部
麻醉剂、杀菌剂、止血药等。
肉桂酸在食品添加剂的应用：
1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸，L-苯丙氨酸是重要的食品添加
剂—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。
2.作为配香原料，也被用作香料中的定香剂，可用饮料、冷饮、糖果、酒
类等食品。
3.肉桂酸还是辣椒素合成酶的一个组成部分—肉桂酸水解酶，可以利用转
基因培育高产辣椒素含量的辣椒优良品种，必将大大提高辣椒品质，从而
有力推动辣椒产业化发展。
4.利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防
腐。
5.还可用在葡萄酒中，使其色泽光鲜。
肉桂酸在工业中的作用：
①肉桂酸可以作为镀锌的缓蚀剂，聚氯乙烯的热稳定剂，多氨基甲酸脂的
交联剂，乙内酰的阻燃剂。
②肉桂酸至今仍是负片型感光树脂最主要的合成原料。
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